sabato, febbraio 10, 2007
Salame al cioccolato
INGREDIENTI:
300 GR BISCOTTI SECCHI
100 GR BURRO
250 GR ZUCCHERO
2 UOVA
100 GE CACAO
2 CUCCHIAI MARSALA
RICETTA:
Montate a crema il burro con lo zucchero e le uova.
Unite il cacao e i biscotti precedentemente sbricciolati (avanzate una parte di biscotti sbricciolati) e il Marsala.
Lavorate il composto con il cucchiaio e poi con le mani dandogli la forma del salame.
Spolverizzatelo dei biscotti sbricciolati che avete avanzato e avvolgetelo nella carta stagnola e ponetelo in freezer.
Uscitelo una mezzoretta prima di mangiarlo
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