INGREDIENTI:
500 gr di mascarpone
5 cucchiai di cacao amaro in polvere
5 cucchiai di zucchero
200 gr di panna da montare
panna liquida
vanillina
RICETTA:
Amalgama il mascarpone, lo zucchero, la vanillina e il cacao passato al setaccio per non fare grumi.
Mescola tutto nel mixer unendo tanta panna liquida quanta ne basta a far montare questa delizia.
Distribuisci in coppette individuali e metti in frigo.
Si serve fredda con panna montata e biscottini tipo lingue di gatto o (per farsi davvero del male fisico...) sfogliatine tipo Vicenzi.
Nota: dolce consolatorio...
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