Golosi per caso. Viaggio nel mondo dei sapori

Golosi per caso. Viaggio nel mondo dei sapori: "Golosi per caso. Viaggio nel mondo dei sapori

Martino Ragusa, medico ed eno-gastronomo, racconta il suo Grand Tour nell'Italia 'da mangiare', dalla Valle d'Aosta a Pantelleria. Viaggia alla ricerca di prodotti tipici, scovati nei loro luoghi di nascita. E scopre i saperi, le tradizioni, le fatiche, le apprensioni e le passioni delle donne e degli uomini che fanno questi prodotti. Scrive delle lettere a Syusy Blady e Patrizio Roversi per convincerli che un formaggio o un salume gustato nel suo luogo di produzione ha il valore aggiunto dell'atmosfera e di tanti sapori in più. E i turisti per caso gli rispondono, raccontandogli le proprie avvventure gastronomiche, vissute e digerite in giro per il mondo."