Sacher torta - video e ricette

La leggendaria torta al cioccolato ha nobili origini, nacque infatti quasi due secoli fa per la gola del principe di Metternich, ad opera dell’allora sedicenne Franz Sacher. Se volete assaggiare l’originale, visto che la ricetta è tuttora segreta e quelle che si vedono in giro sono da considerare imitazioni (per quanto perfette), non vi resta che recarvi all’Hotel Sacher di Vienna (elegantissimo, basta dare un’occhiata al video).
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Torte di compleanno

Ci siamo domandati quale e’ il soggetto piu’ rappresentato sulle torte che gli amici di Dolcitalia, Ricetextorte e Blogdolci hanno pubblicato sui rispettivi siti.
Sicuramente la parte del leone la fanno i personaggi della Disney o più in generale i cartonei animati o i giocattoli per bambini.
Ai primi posti troviamo sicuramente le torte che raffigurano la Barbie, le torte con Winnie the Pooh, i dolci con l’uomo ragno, hello kitty, e un po’ di tempo andavano per la maggiore i Pokemon (in particolare Pikaciu).

Secondo noi le più belle torte sono quelle con le decorazioni fatte a mano, senza l’utilizzo di chialde per dolci gia’ preconfezionate. In alcuni casi si raggiungono livelli di complessità da opera d’arte e la domanda che spesso di poniamo e’: ma che peccato mangiare un capolavoro del genere. Chi ha il coraggio di rovinare una torta cosi’ ben decorata?

Di seguito troverai l‘album fotografico delle migliori torte decorate dai nostri amici.